domingo, 14 de agosto de 2011

Em 2011 tudo é cardos

   A cresta de final da Primavera já lá vai. Para mim, a qualidade do mel foi na linha dos demais anos: excelente. A quantidade confirmou 2011 como um ano mediano; aqueles calores de Abril, foram os grandes responsáveis por as abelhas não terem feito mais mel.
   Depois da cresta voltei a colocar as meias alças nas colmeias, com o objectivo de as retirar em Setembro, cheias de mel do cardo. No entanto, este ano tive de fazer um compasso de espera e curar algumas colmeias mais atacadas pela varroa. Utilizei "Hive Clean" com excelentes resultados (voltarei a este tema em breve pois o produto, quanto a mim, merece ser divulgado).
   Em conversa com um apicultor de Santa Susana, sobre a quantidade e vigor de cardos vindima que há este ano, ficou-me no ouvido uma frase que este ano vem mesmo a propósito "... é a segunda Primavera aqui na nossa zona". E é mesmo, todo o Alentejo se encontra cheio de cardos vindima em flor. Este ano devido à chuva abundante que caiu no Inverno e depois em Maio, o cardo vindima nasceu bem, por todo o lado e com grande pujança. Veja-se esta imagem de uma encosta que durante a Primavera estava cheia de cardos pintassilgo e agora está cheia de cardos vindima em flor.
Encosta cheia de cardos vindima em flor
Esta encosta está por trás das minhas colmeias no apiário de Vendas Novas e já foi por mim colocada neste blogue na mensagem de 22 de Maio de 2011; nessa altura estava cheia de cardos pintassílgo.
A mesma encosta que em Maio estava cheia de cardos
pintassílgo.
   O cardo vindima, resposável por esta segunda Primavera na região do Alentejo. Dá polen e nectár em abundância e tem o seu período de floração que vai de fins de Julho a fins de Agosto. Para que a flor se mantenha, basta que durante a noite cai alguma humidade. Se por ventura, durante o mês de Agosto, vier algum dia com chuva, pronto acaba ali a flor do cardo vindima. As abelhas trabalham na flor destes cardos logo pela manhã. É vê-las a carregar polen e nectar.

Abelhas a entrar num cortiço
carregadas de polen do cardo

Abelhas a entrar num cortiço
carregadas de poeln (outra)











Abelha a recolher nectar e polen na
flor do cardo vindima
Abelha a recolher nectar e polen na
flor do cardo vindima (outra)












O cardo vindima produz um mel muito saboroso de cor clara. É um mel que cristaliza com muita facilidade. Logo que chegam os primeiros frios de Novembro, pronto, fica com a consistência da manteiga. Na comercialização é uma fonte de reclamações e desconfianças por parte de quem não sabe que o mel com o frio cistaliza.

Sem mais por hoje.
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